こんにちは。RYOのおすすめご飯をようこそ！
今回は新宿で美味しい塩ラーメンってどこだろうというテーマで書きました。(^^)
美味しいラーメンって、人を幸せにしますよね。
でも、新宿のラーメン屋って沢山あってどこに行けばいいのか分からないですよね。
私もよくインターネットで検索してました。（笑）
そして探してみたけど、意外に食べたら重たかった・・・みたいな
でもガッツリしたラーメンよりはいつの間にか食べちゃったって言える、そんなラーメンが私は本当におすすめかなと思うので、大きく3つに絞ってご紹介しますね。
① 麺屋 翔 西新宿本店
② 風来居 新宿店
③ 麺屋 海神 新宿本店
1. 麺屋 翔 西新宿本店
1件目は何度食べに行ってもいつの間にか食べ終わってしまう 麺屋 翔 さんです。
こちらは食べログ百名店にも2017年から2021年まで5年連続でノミネートされています。
5年連続で塩らーめんでノミネートされている店舗は少ないです。👏
スープは透き通っていて、鳥の香り・旨味を味わってほしいという店舗のこだわり通り、これでもかというくらいダシが出ています。
スープは清湯スープ、白湯スープの2種類ありますが、清湯スープがおススメです。
塩ラーメンで迷ったら是非こちらに行ってみてください。
営業時間と住所は以下の通りです。
2.風来居 新宿店
2軒目は豚骨ベースの塩ラーメンの風来居さんです。
こちらの店舗は山頭火の暖簾分けのお店になるのですが、面白いことに暖簾わけにも関わらず、本店よりクオリティが高い為に人気になったお店です。
味は豚骨ベースの塩ラーメンです。こちらの選定理由は２つございます。
①豚骨ベースのスープなのに臭みが一切ないだけではなく、最後まで優しい味であること
② こちらのトロ肉ラーメンは餌に栗を与えて飼育している栗豚という希少な豚を使っており、このトロ肉が他店の追随を許さないチャーシューになっています。一度食べたら病みつきになること間違いなしです。是非頼むなら塩味のトロ肉ラーメンをお勧めします。🐷
余談ですが、ここの卵かけご飯は卵もふくめて、こだわっているので、もう一品食べたいなど思う方にはおススメ。👍
営業時間と住所は以下の通りです。
3.麺屋 海神 新宿店
３件目は鯛や鰤などの７種類の魚介系のアラから出汁をとった麺屋海神の塩ラーメンになります。
こちらは魚介系の香りが食べる時にフワッと香る胃に優しい魚介系のラーメンです。
こちらのラーメンの特徴として、一般的にラーメンだとガツンとラーメンを食べていると言う感覚になる可能性がありますが、ラーメン食べたいけど
ちょっとだけ食べたい感覚の方には適切かもしれません。
量が少ないわけではないですが、魚介系の優しい味が体に染み渡り、
食べた後にホッと出来るラーメンです。
もし、お酒飲んだ後の締めに選ぶなら駅近くにもありますし席もテーブル席も
3卓ありますので、複数名の利用でしたら選ぶのアリです。
そして、雑炊も食べたいなと言う方には焼きおにぎりをご一緒に・・・
営業時間と場所は以下の通りです。
| 住所 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル2F |
| 営業時間 | [月～金] 11:00～15:00 16:30～23:30 [土・祝] 11:00～23:30 [日・連休最終日] 11:00～23:00 ※ラストオーダーは15分前です。※コロナ対策期間中は営業時間を変更する場合があります。詳しくはお知らせページを御覧下さい。 |
| 定休日 | 不定休 |
| 電話番号 | 03-3356-5658 |
| 座席数 | カウンター席6席、テーブル3卓10席 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
今回は以上３軒あげてみました。
ラーメン食べるのは好きだけど、昔に比べるとこってりしたの食べるの少し減った方はぜひご賞味ください。
インスタグラムも始めましたので、今後もラーメンの紹介していきますので
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